Lasanha de microondas

Hoje (29/07), é comemorado aqui no Brasil o Dia da Lasanha! Huuuuuum! Já estamos sentindo o cheirinho... Pois é! O Chiquinho como sempre arrasando, separou uma receita deliciosa de Lasanha de queijo e presunto muito fácil de fazer, e o melhor de tudo, é que é toda feita no microondas: a massa e o molho branco! O bom é que não sujamos muitas panelas e não precisamos esperar aquele tempo todo de forno. Não acredita? Olha só!

INGREDIENTES:

250 g de massa para lasanha

1/2 litro de leite

2 colheres (sopa) de manteiga

1 colher (chá) de noz-moscada

1 colher (sopa) de farinha de trigo

150 g de mussarela ralada

50 g de provolone ralado

50 g de parmesão ralado

1 lata de creme de leite

1 xícara de presunto picado

MODO DE PREPARO:

1- Cozinhe a massa da lasanha em 2 litros de água fervente com sal e óleo por 8 a 11 minutos no microondas, em potência alta. Use um refratário bem largo que caiba a massa com folga. Se necessário, faça em duas etapas. Retire e reserve.

2- Coloque em um refratário o leite, a manteiga, a noz-moscada e a farinha e leve ao microondas por 6 minutos, na potência alta, mexendo a cada 2 minutos.

3- Retire e acrescente os queijos, o presunto picado e o creme de leite.

4- Em um refratário retangular, faça camadas alternadas de massa e de creme de queijo e presunto. Leve ao microondas por 10-14 minutos em potência alta.

*Comece a checar depois de 10 minutos para ver se já está pronta. Retire e sirva quente.

Gostou? Corre pra cozinha! Depois dessa você vai pedir seu microondas em casamento!

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